10 мая в 10:42

ОТ ЛИШНЕГО ВЕСА НЕ СПАСУТ НИ РИС, НИ ВОДА?

В мире почти две пятых взрослых людей — с лишним весом, еще у тринадцати процентов — ожирение. В этом винят переедание, пристрастие к сладкой и малопитательной пище, сидячий образ жизни. Однако ученые считают, что не все так просто. Единого метода борьбы с лишним весом не существует, рассказывает РИА Новости. Любой диетолог советует не переедать, особенно сладкое и жирное, отказаться от фастфуда. Это означает изменить пищевые привычки. Но как? Например, чтобы бороться с перееданием, диетологи рекомендуют больше пить — вплоть до восьми чашек чая или других напитков в день. Однако американские и канадские исследователи не смогли подтвердить эффективность этого метода. Они наблюдали две группы подростков с лишним весом: одни употребляла много жидкости, в другой группе — нет, но все следовали общим советам по снижению веса. За несколько лет эксперимента значимой разницы в уменьшении индекса массы тела между группами не выявлено. Да и мало кто из первой группы вообще достиг требуемой нормы потребления воды, отмечают авторы работы. Японские ученые вместе с коллегами из 136 стран советуют есть больше риса. По их подсчетам, даже пятьдесят граммов этого злака в день могут снизить уровень ожирения в мире на один процент. Для борьбы с ожирением в некоторых странах применяли экономические стимулы в виде изменения налогов, чтобы побудить людей меньше покупать сладкой газировки, фастфуда, а побольше овощей и фруктов. Маркировали калорийность блюд в кафе, проводили кампании в СМИ по пропаганде активного образа жизни, ходьбы, велосипедных прогулок, модернизировали зоны отдыха так, чтобы люди больше пользовались лестницами, гуляли. Ученые из Великобритании и Португалии попытались оценить эффективность таких мер, но однозначного вывода сделать не смогли из-за недостатка данных. Тем не менее, они считают, что все это должно способствовать снижению индекса массы тела в среднем для населения и положительно влиять на здоровье.